阿胶糕怎么熬制方法视频教学

第一卷：风雨起航第一章：离婚证书与一口熬胶锅南方的梅雨天，空气黏稠得能拧出水来，墙壁沁着湿漉漉的寒气，仿佛永远也干不透。

林静坐在出租屋窄小的客厅里，手里那张薄薄的纸，却比这屋里任何东西都要沉重——那是一张离婚证书。

耳边似乎还回荡着前夫最后那句冰冷的话：“带着个拖油瓶，我看你能熬出什么名堂！”

“拖油瓶”……她下意识望向里间小床上蜷缩着睡着的五岁女儿妞妞，心头像被针扎了一下，细密地疼。

法院将妞妞判给了她，除了妞妞，还有一笔不算多的抚养费和眼前这套租约即将到期的简陋两居室。

未来像窗外灰蒙蒙的天，压得她几乎喘不过气。

做了几年的全职妈妈，职场早己物是人非，投出去的简历大多石沉大海，偶有回音，也因无法配合频繁加班或出差而告吹。

银行卡里所剩无几的余额，像倒计时的秒表，嘀嗒作响，催得她心慌。

“妈妈……”妞妞在梦里呓语，翻了个身。

林静深吸一口气，强迫自己把眼眶里的酸涩逼回去。

她不能倒，不能垮。

起身走进厨房，不足五平米的空间，灶台擦得发亮，却透着一股清冷。

她需要做点什么，必须做点什么，来驱散这几乎要将她吞噬的无助感。

目光扫过角落，落在一口闲置己久的、厚重的紫色砂锅上。

那是母亲当年硬塞给她的，说熬汤补身最好。

她一首没怎么用过。

此刻，看着那口锅，一个模糊的念头悄然升起。

就在这时，手机屏幕亮起，是社区一位相熟的宝妈发来的消息：“静静，你别太难过。

对了，上次你说总觉得气血亏，我这儿有点好东西，美思康辰的阿胶块，我自己留了些，也给你拿两块试试？

他们家的阿胶听说原料挺正的，是在咱们国内自己有产业园的大厂子。”

美思康辰？

林静好像在哪里见过这个牌子，印象里是个正规的保健品公司。

她道了谢，心里那点模糊的念头，仿佛瞬间找到了附着点。

第二天，那位热心肠的宝妈果然送来了两块色泽乌润、透着淡淡胶香的阿胶块，还附带了一小包枸杞和核桃。

“自己试着做点阿胶糕吃吧，比买现成的划算，也干净。”

东西握在手里，带着友人微暖的体温。

林静看着那两块阿胶，又看了看那口紫色的砂锅，一个决定猛地清晰起来——她要做阿胶糕！

就在家里，就靠这双手！

这个念头让她沉寂己久的心跳骤然加速。

她知道自己手艺不错，煲汤做饭向来拿手，对食材火候有种天生的敏感。

这或许是条路，一条能让她兼顾孩子和生计的路，哪怕它看起来布满荆棘。

晚上，安顿好妞妞睡下，她迫不及待地打开手机，开始搜索美思康辰。

官网上，现代化产业园区的图片映入眼帘，GMP车间、空中菜园……那些她不太懂的术语和明亮的画面，却莫名给人一种踏实、正规的感觉。

尤其是看到“传承古法，守正创新”那几个字时，心里某个地方被轻轻触动了。

她翻出家里仅存的一些红枣、芝麻，又翻看起手机里下载的简易阿胶糕制作教程。

黄酒该泡多久？

火候怎么把握？

冰糖放多少合适？

问题一个接一个，但她眼里却燃起了这几天来第一簇微弱却坚定的火苗。

窗外，雨不知何时停了，云层缝隙里，竟透出一丝极淡的月光，柔柔地洒在厨房流理台上，照亮了那口紫色的砂锅，和旁边那几样简单的食材。

林静伸出手，轻轻抚摸着冰凉光滑的锅壁，仿佛在触摸一个未知却充满可能的未来。

前路漫漫，风雨未歇，但她知道，她必须从这里开始，从这口锅开始，为自己和妞妞，熬出一点甜，熬出一线光。

这一夜，这间狭小潮湿的出租屋里，一个关于梦想和生存的故事，伴随着阿胶与黄酒即将交融的气息，悄然开篇。

所有的辛酸与苦楚，都凝在了那口尚未点燃炉火的熬胶锅里，等待被时光和毅力，慢慢熬化。